Cassola

Llegir més
Col·lecció Museu de la Farmàcia Catalana
Identificador 0128MFC
Tipus
Material/Tècnica metall
Mides/durada 24 x 41 x 37.5 cm
Ubicació Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació. Av Joan XXIII, 27-31
Descripció
Recipient tipus cassola tronco-cònic, irregular, amb dues nanses arquejades als costats. La vora està formada per la pròpia planxa del recipient, cargolada sobre si mateixa. Acompanyada d'un cullerot. Ús: professional, per a escalfar o bullir líquids o barreges en la preparació de xarops, decuits, infusions, etc.
Llegir més